قوالب سيليكون Ukami

2024 مؤلف: Sierra Becker | [email protected]. آخر تعديل: 2024-02-26 04:02

أصبح اختراع السيليكون هبة من السماء الحقيقية للمضيفات. بعد كل شيء ، أدوات المطبخ الممتازة ، وأحواض الأواني ، والفرش ، ومجموعة من الأجهزة المفيدة الأخرى مثل حصائر الفرن مصنوعة من هذه المواد ، والتي تحل محل ورق البرشمان للخبز بشكل مثالي. ومع ذلك ، فإن الإبرة الحديثة تقدر قوالب السيليكون أكثر من أي شيء آخر ، والتي يمكنك من خلالها بسهولة إنشاء تماثيل لتزيين الكعك والصابون ذي الشكل الفاخر والشموع. ما هي خصوصية القوالب؟ ما هي الأنواع الموجودة؟ هل يمكنني أن أجعلهم بنفسي؟

قوالب السيليكون: ما هو

قوالب السيليكون هي قوالب خاصة للحصول على الانطباعات اللازمة من مواد مختلفة. ظاهريًا ، تشبه القوالب من مجموعات الأطفال. نظرًا لقوة ومرونة السيليكون ، فإنها تستخدم لإنتاج ليس فقط نقوش بارزة مسطحة ، ولكن أيضًا أشكال ثلاثية الأبعاد ثلاثية الأبعاد.

في الطبخقوالب السيليكون الأكثر استخدامًا للمصطكي والمرزباني والجيلي والكراميل والشوكولاتة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام القوالب لصنع الشموع ، والصابون المجعد ، والتماثيل الجصية ، وراتنج الإيبوكسي ، ومنتجات طين البوليمر.

أنواع قوالب السيليكون

نظرًا لتعدد الاستخدامات وسهولة الإنتاج ، تتوفر اليوم قوالب السيليكون بأي شكل تقريبًا للشراء. ومع ذلك ، فإنها تختلف في عدد قليل من المعلمات.

بادئ ذي بدء ، تختلف القوالب في المواد التي صنعت منها. في إنتاجهم ، يتم استخدام كل من السيليكون بدرجة الطعام والسيليكون غير الغذائي. دائمًا ما تكون الأشكال المصنوعة من المواد الغذائية أكثر تكلفة. نطاق تطبيقها غير محدود تقريبًا: يمكن استخدامها ليس فقط لتصنيع تماثيل الشوكولاتة ، ولكن أيضًا في صناعة الصابون. لكن القوالب الأرخص ثمناً (المصنوعة من السيليكون الصناعي) مصممة فقط للعمل مع المواد غير الغذائية.

تستخدم القوالب في تصنيع كل من الأشكال أحادية الجانب والمنتجات ثلاثية الأبعاد.

تنقسم قوالب السيليكون أيضًا إلى صلبة وقابلة للطي (تتكون من عدة عناصر مترابطة).

هناك أيضًا نوع خاص من القوالب - وينر. هذه القوالب مصنوعة من مادة سيليكون أكثر صلابة تشبه المطاط. الغرض منها هو خلق القوام. كقاعدة عامة ، تتكون الخمر من جزأين ، يتم بينهما تثبيت ورقة من المصطكي أو الرغوي لإعطائها الملمس المطلوب.

مزايا القوالب منسيليكون على الأشكال الأخرى

بالإضافة إلى قوالب السيليكون ، هناك العديد من الأجهزة الأخرى المثيرة للاهتمام في سوق الحلويات. وهي: مكابس بلاستيكية ، قوالب معدنية لملفات تعريف الارتباط أو العجين ، محاقن مع فوهات متخصصة ، دبابيس بلاستيكية أو خشبية لإضافة نسيج إلى المصطكي ، وأكثر من ذلك.

على الرغم من راحة كل هذه الأدوات ، إلا أن قوالب السيليكون للمصطكي متفوقة في معظم النواحي.

الحقيقة هي أنه على عكس الأدوات الأخرى ، لا يخاف السيليكون من البرودة والحرارة ولا ينكسر ولا يصدأ ويسهل تنظيفه ونقله جيدًا ولا يشغل مساحة صغيرة في المطبخ. بفضل نعومته ، يمكن إزالة المنتجات النهائية منه بسهولة.

كيفية استخدام قوالب السيليكون

على الرغم من تنوع قوالب انطباع السيليكون ، فإن طريقة استخدامها هي نفسها:

1. قبل الاستخدام يجب التأكد من أن القالب نظيف وجاف ، لأنه في حالة وجود رطوبة فيه قد تتشكل فراغات في مكانه ومن ثم تكون الطباعة الناتجة معيبة.
2. قبل الاستخدام ، يجب تشحيم السطح الداخلي للقالب لتسهيل الحصول على الانطباع النهائي. إذا تم استخدام القالب لتصنيع المنتجات الغذائية ، فإن الدهون الصالحة للأكل مناسبة كمواد تشحيم. يستخدم الفازلين للمواد غير الصالحة للأكل. إذا تم استخدام وينر عند العمل مع الرغوة ، فلا داعي لتزييته.
3. يعتمد وقت إقامة المادة في النموذج على نوعها. إذا كان هذا المصطكي ، فيجب وضع القالب به لمدة 5-15 دقيقةالمجمد للسماح للطباعة أن تصلب. بعد مرور الوقت ، قم بإزالة المنتج النهائي بعناية واستمر في العمل معه. إذا تم استخدام القوالب لصنع تماثيل الشوكولاتة أو الشموع أو الإيبوكسي أو منتجات الجبس ، فإن الطباعة تحتاج إلى عدة ساعات لتتصلب. يشار إلى وقت التصلب لكل مادة بشكل منفصل في التعليمات المصاحبة لها.

قوالب سيليكون افعلها بنفسك: ما يمكن صنعها

نظرًا لأن الحرف اليدوية يتم إجراؤها عادةً بواسطة المبدعين في أوقات فراغهم ، فسيريدون بالتأكيد في وقت ما ليس فقط استخدام القوالب الجاهزة ، ولكن إنشاء نموذج أصلي للطباعة.

لمثل هذه الحالات ، هناك معجون سيليكون خاص للبيع يمكن استخدامه لصنع القوالب. لتصنيع قوالب الطعام ، يتم أيضًا استخدام معاجين السيليكون لطبعات الأسنان. لسوء الحظ ، كل هذه المواد باهظة الثمن ، لذا تحاول العديد من الإبر صنع نماذج من الوسائل المرتجلة.

المكون الرئيسي الذي يصنع منه الحرفيون القوالب هو مادة مانعة للتسرب من السيليكون تُباع في متاجر الأجهزة. في بعض الحالات ، يتم أخذ أحد أنواع عجين البوليمر بدلاً من ذلك.

القوالب المصنوعة من هذه المواد هي ، بالطبع ، أسوأ من قوالب المصانع ، لكنها رائعة لصنع القوالب. في الوقت نفسه ، يجب أن يتذكر الجميع أنه لا يمكن صنع قوالب السيليكون المصنوعة من السيليكون المصطكي من السيليكون التقني أو عجين البوليمر: هذه المواد سامة.

المادة الوحيدة غير المتخصصة التي يمكنك تجربتها مع قوالب الطهي هي الجيلاتين. يتم خلطه بنسب متساوية مع الجلسرين ويتم غلي هذه الكتلة في حمام مائي ، وبعد ذلك يتم سكب الجسم المرغوب فيه. قالب الجيلاتين الناتج من البلاستيك للغاية ، ويمكن استخدامه للمنتجات الغذائية. ومع ذلك ، على عكس قوالب السيليكون والطين ، تخشى قوالب الجيلاتين ارتفاع درجات الحرارة وتبدأ في الذوبان.

قوالب سيليكون افعلها بنفسك: فئة رئيسية من الوسائل المرتجلة

بعد أن أصبح واضحًا من المواد التي يتم إنشاء قوالب افعلها بنفسك في أغلب الأحيان ، فإن الأمر يستحق أن نرى كيف يتم ذلك.

من أجل صنع قالب في المنزل ، ستحتاج إلى حزمة من السيليكون التقني والنشا (البطاطس أو الذرة) والعناصر التي ستكون بمثابة قالب للقالب المستقبلي.

1. بادئ ذي بدء ، يتم إعداد مكان العمل. يجب أن يكون سطحًا نظيفًا ومستوٍ وجاف. على سبيل المثال ، طاولة مغطاة بورق ورق.
2. يتم سكب الكمية المطلوبة من النشا على الطاولة. ثم يضاف إليها نفس الكمية من السيليكون
3. من هذين المكونين تحتاج إلى عجن "عجينة" السيليكون. سيستغرق ذلك 10-15 دقيقة. لا ينبغي تأخير عملية العجن ، حيث يتصلب السيليكون بسرعة عند ملامسته للهواء ، وخاصة الهواء الدافئ.
4. يجب دحرجة "العجين" النهائي ، لكن ليس بشكل رقيق جدًا. يتم الضغط على عناصر الانطباعات في الدوائر الملفوفة وتركها في هذا الشكل لعدة ساعات. و احلى طول الليل
5. بعد هذه الفترة الضروريةالعناصر والعفن جاهز. يتم تشكيل الفراغ من السيليكون مباشرة في نفس الماء. يتم إخراجها من الماء ويتم ضغط السيليكون في الجسم ليتم طبعه. ثم يتركونها لعدة ساعات - ثم حسب السيناريو أعلاه. يقوم المصنعون الأمريكيون ، عند صنع قوالب السيليكون ، بمعالجة المواد بطريقة مختلفة. بدلاً من عجن "العجين" بالنشا ، يتم عصر السيليكون في الماء باستخدام منظف يحتوي على الجلسرين مذاب بكثرة فيه.

بعد النظر في الطرق المختلفة لإنشاء القوالب ، يمكنك الآن استخدام المعرفة المكتسبة في الممارسة ، واختيار الطريقة التي تختارها.